Tiens bon la hampe, matelot !

Hey,... c'est moi ou ça devient carrément du luxe de se boofer un bout d'bidoche dans c'pays ?!
Bah oui,... J'dis ça paske : "Wow" ... j'sais bien qu'on est censé être en crise, mais quand même ?!!
M'étonne pas qu'il y ait des mecs assez dingues pour se sacrifier en allant suer sang et eau jusqu'au bout du monde pour espérer qu'on leur donne des vers de cocotiers ou des yeux de poissons pour remporter l'épreuve de confort !!!?

Non. Sans déconner,... j'sais pas si on doit penser à crise de larmes ou crise de rire mais, si ça continue, bientôt t'auras aussi vite fait de te cuisiner directement ton bras gauche plutôt que d'avoir à dépenser son prix pour avoir un steak dans ton assiette, hein !?... Et encore,... même si tu te laisses aller à la débauche de moyens, j'te parle pas du gros-gros risque que tu as de te planter sur la qualité !
Ce qu'on trouve parfois dans les rayons,... c'est affligeant !
C'est plus c'que c'était, ma pauv'dame ... les temps changent "épicétou", comme dit l'autre blond chevelu tout en muscles !

Bon,... cela dit, je ne sais pas ce qu'il en est pour de la vulgaire bavette mais, avec de la hampe ou de l'onglet, t'as peu de chance de te rater. Pour un peu que tu l'accompagnes de patates coupées finement, rissolées et assaisonnées comme il faut, c'est le gros panard !
C'était le cas l'autre soir ... mais l'adresse de mon boucher, et ben j'te la donne pas !!

Back #4 - Génétiquement zarbi !

Le 18 août, cette fois-ci ... dans un nouveau resto de Portsall, petit port de mon cher nord Finistère, malheureusement trop célèbre par la faute de ce foutu Amoco qui est venu s'y écraser en l'an 78 du siècle dernier, pour répandre les centaines de milliers de tonnes de son or "de couleur" sur des kilomètres et des kilomètres de côtes !

Une bonne grosse cata pour le métabolisme des êtres vivants, qu'ils soient dans l'eau ou sous les chapeaux ronds ... :-(

D'ailleurs, comme tu vois, il en est resté de drôles de spermatozoïdes dans l'imaginaire culinaire des gens du coin,... cela étant, si cette nage de crevettes au curry d'inspiration "cuisine moderne" n'était pas quantitativement à la hauteur de mon appétit du moment (as usual !), c'est seulement parce qu'elle était fa-bu-leuse !

Thx Mom' !

Allez hop ... c'est parti !

Ça flaire bon la grosse connerie mais je trouve qu'il tombe à point nommé, ce film !
( ... IYSWIM !?)
Bref. Je suis moi-même tombé récemment sur une promo qui annonçait sa sortie pour mercredi prochain et, oui, je crois bien que je ne résisterai pas à aller m'abrutir là dessus ... histoire d'éventuellement comprendre le pluriel du mot ; voir au moins d'en saisir le sens singulier - encore que ... "de moins en moins", dit-on ?!

Du coup,... j'ai changé d'zic today !

En cherchant lequel de mes tags habituels ajouter à ce billet,
pour frimer j'ai failli mettre "fun" mais ... non,... j'ose pas !
:-(

Back #3 - Faute de homards ...

... on a massacré quelques poulets pour ne s'empiffrer que de leurs pilons !
Mais attention !... Des poulets d"Ouessant, hein !!? [Edit : j'ai enlevé le lien vers le site de la belle image d'Ouessant que j'avais trouvé sur le net car, après être venu plusieurs fois jusqu'ici, son "webmaster" ne semblant pas être d'accord pour voir l'adresse URL de son site figurer en clair dans la page que j'adressais, m'a donc "aimablement" (et fort légitimement) linké vers une page d'erreur 404 sans rien me dire. Bref,... Chacun ses méthodes !] Avec de la vraie patate élevée directement sous les embruns et le crachin breton ... ou l'inverse !
Ça s'respecte, non ?!

Bon alors,... allez,... OK,... ça valait pas le "bleu" grillé après lequel on a couru en vain toute la journée,... mais après une petite balade autour de l'île - comme il se doit sous les nuages (!) - dans la petite maison bien sympatoche d'Annie et Pascal perdue au milieu de la bruyère ouessantine, on s'en est régalé de ces bestioles. Thx again les p'tits zamis ... ;o)

C'était le 14 du dernier mois d'août,... déjà deux mois,... mais pour la famille de homards qui a survécu à nos envies de ripailles, ce n'est assurément que partie remise,... parce qu'on y retournera, moi j'te l'dis !

Back #2 - De l'iode avant l'heure.

Août toujours. Le 11,... pas encore parti prendre la grosse louche d'iode atlantique que j'espérais revigorante au bout du bout du bout du monde ... au "Pen ar Bed" comme cela se dit là-bas (et non pas "Peinard Bed" comme l'a traduit un jour un de mes vieux camarades, sans doute un poil grisé par l'air ambiant).

La recette est on ne peut plus simple : tu fais réduire tes fruits de mer grassement huilés, beurrés, herbassés, salés, poivrés, je-t'en-passe-et-des-meilleures,... tout ça à feux moyens pour éviter qu'ils ne se recroquevillent ; puis, une fois que le liquide devient juste poisseux à la cuillère de bois, tu mélanges bien avec "la paaaasta" (de préférence fine) pour que les sucs pénètrent dans tous les recoins des pâtes. Servir chaud dans une assiette creuse.
C'est tout ... et c'est tellement le bonheur que t'en pleurerait quand y en a plus ... ;o)

Allez tiens, t'as vu ?!
J'ai changé d'zic today !

Back #1 - OMG !!!

Début août, le 7,... il y avait un p'tit air glaouche @home avec ce fish & chips maison. Faute des rubriques "chiens écrasés" du Guardian pour emballer tout ça et se huiler les doigts, ce sont mes belles assiettes carrées qui ont servi pour accueillir le fish, les chips, la béarnaise "looks like" et le citron découpé "à la manière de" ...

So. Certes, encore un peu de travail à faire sur l'apparence ; mais le goût était bien là !

Wow,...

Cela fait déjà plus d'un mois que je n'ai rien posté sur SoloBOOF !

Non. Pas un mois blanc !
Un mois de rentrée, surtout. Simplement. Avec ses nouveautés, ses surprises, ses espoirs, ses joies, ses déceptions, ses (bonnes) (grandes) (sacrées) résolutions, ses misères, ses mystères, ses questions, ses bonnes 'tites "BOOF",... ou pas,... comme d'hab, quoi !?
Bon. Va falloir que je pense à bloguer tout ça ... d'autant qu'il y a de la matière !!

Allez ciao !